前言：禾通商貿(mào)有限公司是由宏財(cái)集團(tuán)斥資1億元設(shè)立的，公司成立的初衷就是為了實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧，幫助老百姓銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。公司在籌備期間，就開(kāi)始尋找IT系統(tǒng)，目前公司在IT系統(tǒng)的幫助下，節(jié)省了人力，減少了很多工作量，讓公司的業(yè)務(wù)有條不紊地進(jìn)行。

1、陸總您好，請(qǐng)您介紹一下您和您的公司

我叫陸坤，是貴州禾通商貿(mào)有限公司總經(jīng)理。貴州禾通商貿(mào)有限公司成立于2017年11月，是貴州宏財(cái)聚道投資有限責(zé)任公司出資設(shè)立，注冊(cè)資本為人民幣1億元。位于貴州省紅果經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，目前擁有一個(gè)集農(nóng)產(chǎn)品配送、生鮮批發(fā)超市、農(nóng)產(chǎn)品交易等功能的物流中心，該物流中心占地面積10000余平方米。

目前主要負(fù)責(zé)盤(pán)州市周邊這些工地促銷(xiāo)，新增企事業(yè)單位，大型煤礦的食堂葉菜配送工作。目前公司業(yè)務(wù)車(chē)輛有20輛，工作人員167人。引入了最先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品物流管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)管理。同時(shí)公司與盤(pán)州市247個(gè)合作社簽訂了《蔬菜保底收購(gòu)協(xié)議》，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧，促進(jìn)村級(jí)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社脫貧致富產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2、做食材配送業(yè)務(wù)的初衷是什么？

我們做食材配送的初衷，主要就是幫助老百姓銷(xiāo)售他們所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。

3、因?yàn)樽匀粸?zāi)害原因?qū)е庐a(chǎn)品供應(yīng)不上的時(shí)候，公司會(huì)采取怎樣的措施？

對(duì)于產(chǎn)品供銷(xiāo)的問(wèn)題，我們采取了內(nèi)調(diào)外銷(xiāo)，外調(diào)內(nèi)銷(xiāo)兩種方式。

一、當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量過(guò)剩的時(shí)候，我們將農(nóng)產(chǎn)品往云南或者是盤(pán)州以外的地方去進(jìn)行銷(xiāo)售。

二、當(dāng)本地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品滿足不了我們的需求的時(shí)候，我們將從云南調(diào)農(nóng)產(chǎn)品到本地來(lái)，供本地的人消費(fèi)。

4、合作社跟公司合作以后，農(nóng)民整年的收益有什么變化？

以前老百姓和合作社生產(chǎn)出來(lái)的東西，銷(xiāo)售不出去，爛在了地里面。自從這個(gè)配送公司成立以來(lái)，老百姓的農(nóng)產(chǎn)品就能往外銷(xiāo)，這樣就增加了老百姓的收入，基本上為每個(gè)老百姓增收1300元左右。

5、食品安全方面公司是怎么把控的？

對(duì)于食品安全，我們首先就是在基地開(kāi)始把控?；厥遣辉试S對(duì)這些蔬菜添加什么農(nóng)藥之類(lèi)的東西。對(duì)于安全監(jiān)控的另一方面，在配送過(guò)程中每一個(gè)車(chē)輛上面安裝一個(gè)GPS定位和食品監(jiān)控系統(tǒng)。因?yàn)樵谶\(yùn)輸途中可能會(huì)出現(xiàn)人為的食品安全事故，所以說(shuō)我們?cè)谶\(yùn)輸過(guò)程中，把控得比較嚴(yán)格。

最后這個(gè)蔬菜運(yùn)到我們配送中心的時(shí)候，在配送中心門(mén)外就開(kāi)始抽樣進(jìn)行檢驗(yàn)。檢測(cè)完之后農(nóng)藥不超標(biāo)，其他的指標(biāo)不超標(biāo)，方可入庫(kù)。真正地讓老百姓和學(xué)生吃到放心、安全的食品。

6、肉類(lèi)的來(lái)源主要是什么渠道？

我們配送肉類(lèi)的主要來(lái)源是當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖場(chǎng)還有當(dāng)?shù)氐耐涝讏?chǎng)。我們會(huì)根據(jù)我們的需求，讓供應(yīng)商在屠宰場(chǎng)的時(shí)候就把這個(gè)肉分割出來(lái)。鮮肉的保質(zhì)期是比較短的，所以我們要在當(dāng)?shù)啬茏屗麄兗皶r(shí)、健康、安全地送到。

7、除了食品安全檢測(cè)外，公司是否會(huì)考慮引進(jìn)溯源系統(tǒng)，讓食品安全能夠更好的監(jiān)管？

我們已經(jīng)準(zhǔn)備在做這個(gè)溯源系統(tǒng)，根據(jù)我們的需求，我們公司可能沒(méi)有自主研發(fā)的實(shí)力。當(dāng)初我們公司成立之前，我們找過(guò)很多系統(tǒng)，通過(guò)朋友介紹，還有網(wǎng)上的了解，我們最終選擇了和觀麥系統(tǒng)合作。

8、用了IT系統(tǒng)之后，公司在管理上有什么比較大的變化呢？

在管理上，根據(jù)這個(gè)系統(tǒng)的要求，把每一塊的程序分解到人，然后根據(jù)我們的配送流程有條不紊的做好分揀的工作。

使用IT系統(tǒng)可以節(jié)約我們信息部處理這個(gè)信息的人員，以前訂單是直接通過(guò)郵件的方式發(fā)來(lái)，這樣就加大了我們匯總數(shù)據(jù)的工作量。現(xiàn)在使用了IT系統(tǒng)之后，IT系統(tǒng)自動(dòng)地會(huì)給我們匯總，然后我們根據(jù)這個(gè)系統(tǒng)匯總的訂單進(jìn)行采購(gòu)計(jì)劃，還有分揀任務(wù)。

10、公司未來(lái)有什么樣的規(guī)劃？

公司現(xiàn)在配送主要是以毛菜為主，但是我們準(zhǔn)備在十月份以前，上三條凈菜生產(chǎn)線。利用智能化管理系統(tǒng)，把公司發(fā)展壯大。

我們是配送和超市一體化，我們要做大型的超市，超市不一定是以批發(fā)為主。未來(lái)要進(jìn)入紅果城際超市，然后通過(guò)這些模塊，進(jìn)入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至到盤(pán)州市以外的省、市、縣。我們以后也會(huì)把這個(gè)門(mén)店開(kāi)到各個(gè)社區(qū)，線上的訂單，我們通過(guò)社區(qū)門(mén)店配送過(guò)去，或者讓客戶到店自提，這樣就節(jié)約了配送成本。針對(duì)于線上銷(xiāo)售的食品，我們還是考慮和一些專(zhuān)門(mén)做配送的平臺(tái)合作，類(lèi)似于跑腿之類(lèi)的平臺(tái)。我們是做服務(wù)，我們的目標(biāo)是做一流的健康服務(wù)提供商，就算你只點(diǎn)了一斤白菜，我們都要給你送到。