近年來，河北省衡水市冀州區(qū)積極對接北京新發(fā)地，堅持“種植標準化、監(jiān)管智慧化、管理組織化、營銷品牌化、服務(wù)融合化”思路，與新發(fā)地7個單品“果蔬大王”建立合作關(guān)系，打通多條優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直供渠道，讓“凈菜進京”跑出加速度。
“凈菜”，顧名思義，就是把連土帶泥的蔬菜洗凈切好，讓大家打包帶回家。與普通“毛菜”相比，“凈菜”不僅品質(zhì)高，還可以節(jié)省做飯的時間。由于“凈菜”是在產(chǎn)地加工，所以相對于“毛菜”來說，減少了20%的廢棄物，能避免產(chǎn)生過多的城市生活垃圾。
現(xiàn)在“河北凈菜”在北京很受歡迎，這些蔬菜早晨采摘，經(jīng)過剝離、去葉、清洗、分揀、包裝、裝車等環(huán)節(jié)，晚上就能出現(xiàn)在北京市民的餐桌上?！皟舨恕憋h香京城，不僅讓北京市民的“菜籃子”香了，更讓冀州村民的“錢袋子”鼓了。隨著京津冀協(xié)同發(fā)展走深走實，從河北田間地頭到北京餐桌，這條致富的路也越走越寬。冀州區(qū)加速推進“凈菜進京”，正在繪制一幅“一頭連著冀州村民的錢袋子，一頭連著北京市民的菜籃子”的民生畫卷。
